Víno živě rubínové barvy stárnutím do granátova. Charakteristický, intenzivní buket, ovocný s fialkovou vůní a jemnými tóny třešní. V chuti je suché, vyvážené a výrazně taninové. Hodí se ke všem jídlům, především k tmavému masu a zvěřině,kuřecímu a vepřovému.